Warzywne czipsy

Nim zaj­miesz się warzy­wa­mi już możesz roz­grzać pie­kar­nik do 200 °C. Dwie bla­chy wyłóż papie­rem do pie­cze­nia i odstaw na bok. Wszyst­kie warzy­wa obierz i pokrój tak jak Ci się podo­ba. Waż­ne by pla­ster­ki były cienkie. 

My pokro­ili­śmy bura­ki i pie­trusz­kę w pla­stry, a mar­chew­kę w słup­ki. Roz­łóż warzy­wa na blasz­ce do pie­cze­nia, tak by nie nacho­dzi­ły na sie­bie. Oprósz solą, pie­przem, oli­wą oraz dodaj gałąz­ki roz­ma­ry­nu. Wstaw do pie­kar­ni­ka i piecz 10 minut, a następ­nie obróć i piecz kolej­ne 10 minut.

Przy­go­to­wa­nie Guaca­mo­le jest opcją oczy­wi­ście dodat­ko­wą, ale jak­że pysz­ną i pasu­ją­cą to do tej prze­ką­ski. Prze­krój awo­ka­do wzdłuż, na poło­wę. Prze­kręć obie połów­ki i już możesz dostać się do pest­ki, któ­rą naj­wy­god­niej wyjąć za pomo­cą noża. Śmia­ło wbij go w pest­kę i wycią­gnij. Miąższ wyj­mij za pomo­cą łyż­ki i prze­łóż do misecz­ki. Widel­cem roz­gnieć awo­ka­do na gład­ką masę. Dodaj sól, pieprz, nie­co soku z cytry­ny oraz pokro­jo­ny drob­no czo­snek. Gotowe!

Jeśli lubi­cie dipy do chip­sów, to może­my jesz­cze zapro­po­no­wać przy­go­to­wa­nie cze­goś super pro­ste­go. Pomi­do­ro­wy dip z czer­wo­ną cebul­ką oraz oli­wą. Po pro­stu pokrój wszyst­kie skład­ni­ki w drob­ną kostecz­kę, wymie­szaj razem, dodaj sól, pieprz oraz spo­rą ilość oliwy.

Chip­sy prze­łóż do dużej miski, oprósz kawał­ka­mi fety oraz kieł­ka­mi np. Lucer­ny. Obok postaw przy­go­to­wa­ne Guaca­mo­le oraz dip pomi­do­ro­wy. Ilość kolo­rów i sma­ków zasko­czy Cie­bie i każ­de­go, kogo poczę­stu­jesz tą przekąską.

Produkty z przepisu

GOTOWANIE