Kasza gryczana zapiekana z serem
4 porcje
1 godzina
łatwe
30 dag kaszy gryczanej palonej
1 1/2 raz tyle wody ile wynosi objętość kaszy
1 łyżka oleju do gotowania kaszy
1 łyżka oleju do posmarowania półmiska
40 dag sera twarogowego
2 żółtka
1/8 l śmietany
sól i pieprz
garść kiełków jarmużu
Kaszę ugotuj na sypko w wodzie z dodatkiem oleju oraz soli dla smaku. Gdy kasza gotuje się przygotuj półmisek do zapiekania, nasmaruj go olejem, aby danie nie przywarło w czasie pieczenia. Ugotowaną kaszę podziel na dwie porcje, jedną z nich ułóż równą wartą na natłuszczonym półmisku. Kolejną warstwą jest utarty ser twarogowy z żółtkiem oraz solą i pieprzem dla smaku. Całość przykryj resztą kaszy i wyrównaj. Śmietanę oraz żółtko połącz ze sobą (nie zapominając o przyprawach), zalej zapiekankę i piecz w 180 ° C przez 20 minut. Danie wykończ sporą garścią kiełków jarmużu, które dodadzą jej pikantnego posmaku.
A poza tym czyż nie wyglądają pięknie? 🙂
Produkty z przepisu
GOTOWANIE
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung300 g kiełków fasoli Mung450 g filetów z piersi kurczaka2 średnie marchewki1/3 selera1 cebula1 papryka3 ząbki czosnkubiała część pora 250 ml śmietany do sosu4 łyżki masła1‑2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz,mielone…
Chrupiąca smażona burrata
Chrupiąca smażona burrataoliwa1 pokrojona bagietka3 garści pomidorków koktajlowych3 duże ząbki czosnku, posiekanegarść kiełków jarmużusól i pieprz½ łyżeczki cukruolej rzepakowy do smażeniaszklanka bułki tartej1 jajko + 1 łyżka wody1 kulkę burratyNa patelni rozgrzej…
Gofry na Walentynki
Gofry na Walentynki2 filiżanki mąki uniwersalnej1 łyżeczka soli1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru2 jajka1,5 szklanki ciepłego mleka⅓ szklanki roztopionego masła Dodatki:kilka plasterków boczku2 jajkasól i pieprzkiełki rzodkiewki Składniki sos:2 łyżki…
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli1 i 1/2 szklanki mąki pszennej40 ml wrzątku40 ml bardzo zimnej wody1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli3 łyżki oleju sezamowegoOlej do smażeniaPół szklanki pokrojonego szczypioruGarść kiełków…
Burgery z krewetkami i sałatką coleslaw
Burgery z krewetkami i sałatką colesław9 krewetek1 cm imbiru2 ząbki czosnku1 papryczka chilligarść rukoli3 łyżki majonezu3 bułki3 łyżki oleju z winogronkiełki stir fry Składniki surówka coleslaw:Ćwiartka główki młodej kapustypół marchewkipół cebuli2 łyżki majonezu2…
