Meli­sa

ma aro­ma­tycz­ny, odświe­ża­ją­cy zapach i smak. Jej liść­mi przy­pra­wia się sałat­ki, soki, warzy­wa a nawet zupy. Nada­je spe­cy­ficz­ne­go, cytry­no­we­go aro­ma­tu potra­wom z ryb i dro­biu. Meli­sę doda­je się pod sam koniec goto­wa­nia, żeby nie stra­ci­ła swo­ich walo­rów sma­ko­wych i odżyw­czych. Jest też zna­ko­mi­tym dodat­kiem do lek­kich śniadań.