Tofu, które będziesz jeść bez końca!

Pokro­jo­ne w kost­kę tofu włóż do worecz­ka i dodaj mąkę ziem­nia­cza­ną lub kuku­ry­dzia­ną. Róż­ni­ca w wybo­rze mąki, któ­rej uży­jesz jest taka, że mąka kuku­ry­dzia­na spra­wi, że danie będzie bar­dziej chrupiące. 

Gdy kost­ki tofu zosta­ną pokry­te mąką, pod­grzej tro­chę ole­ju na patel­ni i dodaj kost­ki tofu. Smaż kost­ki tofu na śred­nim ogniu, aż wszyst­kie stro­ny będą zło­to­brą­zo­we. Wyj­mij tofu z patel­ni i odsącz z tłusz­czu na papie­ro­wym ręcz­ni­ku.W misce wymie­szaj wszyst­kie skład­ni­ki sosu. Dodaj sos na patel­nię i gotuj na śred­nim ogniu, aż zgęst­nie­je, czę­sto mieszając.

Na koniec dodaj kost­ki tofu, zamie­szaj i gotuj jesz­cze przez 1 do 2 minut.Poda­waj z goto­wa­nym bia­łym ryżem lub sałat­ką w sty­lu azjatyckim.

Za pomo­cą obie­racz­ki do warzyw pokrój ogór­ka oraz mar­chew­kę w pasecz­ki julienn. Rzod­kiew­kę prze­krój na pół następ­nie w pla­ster­ki i słup­ki. Wymie­szaj wszyst­kie warzy­wa razem.

To co spra­wia, że ta sałat­ka nabie­ra azja­tyc­kie­go twi­stu jest sos. W misecz­ce wymie­szaj ocet ryżo­wy, dodaj cukier puder i mie­szaj tak dłu­go aż roz­pu­ści się. Dodaj wodę, czo­snek, imbir oraz chilli.

Produkty z przepisu

GOTOWANIE