Placki ziemniaczane z kozim serem
2 porcje
35 minut
łatwe
500 g mączystych ziemniaków, obranych i grubo startych
1 mała cebula, grubo starta
1 mała marchew, oskrobana i grubo starta
1 jajko
3 łyżki mąki
30 g sera koziego, rozdrobnionego widelcem
2 łyżki oleju słonecznikowego
miałka sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz
Do podania:
śmietana
garść kiełków pora
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz oleju. Dopraw dużą ilością soli i pieprzu. Na dużej patelni rozgrzej olej.
Na rozgrzany olej wrzuć po łyżce ciasta i smaż po 2 minuty. Ostrożnie przewróć na drugą stronę i smaż, aż przyrumienią się na złocisty kolor. Przełóż placki ziemniaczane na przygotowaną blachę i piecz 5–10 minut.
Placki podawaj ze śmietaną oraz kiełkami pora. Pyszne i proste danie gotowe!
Produkty z przepisu
GOTOWANIE
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung300 g kiełków fasoli Mung450 g filetów z piersi kurczaka2 średnie marchewki1/3 selera1 cebula1 papryka3 ząbki czosnkubiała część pora 250 ml śmietany do sosu4 łyżki masła1‑2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz,mielone…
Chrupiąca smażona burrata
Chrupiąca smażona burrataoliwa1 pokrojona bagietka3 garści pomidorków koktajlowych3 duże ząbki czosnku, posiekanegarść kiełków jarmużusól i pieprz½ łyżeczki cukruolej rzepakowy do smażeniaszklanka bułki tartej1 jajko + 1 łyżka wody1 kulkę burratyNa patelni rozgrzej…
Gofry na Walentynki
Gofry na Walentynki2 filiżanki mąki uniwersalnej1 łyżeczka soli1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru2 jajka1,5 szklanki ciepłego mleka⅓ szklanki roztopionego masła Dodatki:kilka plasterków boczku2 jajkasól i pieprzkiełki rzodkiewki Składniki sos:2 łyżki…
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli1 i 1/2 szklanki mąki pszennej40 ml wrzątku40 ml bardzo zimnej wody1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli3 łyżki oleju sezamowegoOlej do smażeniaPół szklanki pokrojonego szczypioruGarść kiełków…
Burgery z krewetkami i sałatką coleslaw
Burgery z krewetkami i sałatką colesław9 krewetek1 cm imbiru2 ząbki czosnku1 papryczka chilligarść rukoli3 łyżki majonezu3 bułki3 łyżki oleju z winogronkiełki stir fry Składniki surówka coleslaw:Ćwiartka główki młodej kapustypół marchewkipół cebuli2 łyżki majonezu2…
