Roladki z jajkiem, awokado i kiełkami
4 porcje
30min
łatwe
5 jajek
2 awokado
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka majonezu
1/2 szklanki drobno startego sera żółtego
duża garść kiełków, wybierz te, które lubisz
Zacznij od przygotowania pasty jajecznej z awokado. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w drobną kosteczkę, wrzuć do miski. Następnie przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę, a miąższ wyjmij łyżką i dodaj do miski z jajkiem. Aby awokado nie zczerniało skrop je cytryną.
Czas na doprawienie… dodaj majonez, starty żółty ser, dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj wszystko, aby składniki połączy się.
Otrzymaną pastę rozsmaruj na tortillach, mniej więcej do ich połowy. Aby roladki nabrały trochę ostrości i chrupkości dodaliśmy do naszych kiełki. Wybierz te, które lubisz najbardziej — przecież wszystkie świetnie smakują! Zwiń roladki, następnie pokrój na ok. 3 cm kawałki, ułożyć na półmisku, udekoruj kiełkami i smacznego!
Produkty z przepisu
GOTOWANIE
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung
Potrawka z kurczaka z kiełkami fasoli mung300 g kiełków fasoli Mung450 g filetów z piersi kurczaka2 średnie marchewki1/3 selera1 cebula1 papryka3 ząbki czosnkubiała część pora 250 ml śmietany do sosu4 łyżki masła1‑2 łyżki soku z cytrynysól, pieprz,mielone…
Chrupiąca smażona burrata
Chrupiąca smażona burrataoliwa1 pokrojona bagietka3 garści pomidorków koktajlowych3 duże ząbki czosnku, posiekanegarść kiełków jarmużusól i pieprz½ łyżeczki cukruolej rzepakowy do smażeniaszklanka bułki tartej1 jajko + 1 łyżka wody1 kulkę burratyNa patelni rozgrzej…
Gofry na Walentynki
Gofry na Walentynki2 filiżanki mąki uniwersalnej1 łyżeczka soli1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru2 jajka1,5 szklanki ciepłego mleka⅓ szklanki roztopionego masła Dodatki:kilka plasterków boczku2 jajkasól i pieprzkiełki rzodkiewki Składniki sos:2 łyżki…
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli
Chińskie placki z dymką, kiełkami brokuła i chilli1 i 1/2 szklanki mąki pszennej40 ml wrzątku40 ml bardzo zimnej wody1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli3 łyżki oleju sezamowegoOlej do smażeniaPół szklanki pokrojonego szczypioruGarść kiełków…
Burgery z krewetkami i sałatką coleslaw
Burgery z krewetkami i sałatką colesław9 krewetek1 cm imbiru2 ząbki czosnku1 papryczka chilligarść rukoli3 łyżki majonezu3 bułki3 łyżki oleju z winogronkiełki stir fry Składniki surówka coleslaw:Ćwiartka główki młodej kapustypół marchewkipół cebuli2 łyżki majonezu2…
