Hit Instagrama: Azjatycka zupa w słoiku

Zaczy­na­my od przy­go­to­wa­nia sosu, za któ­ry wła­śnie tak uwiel­bia­my zupy azja­tyc­kie. Do blen­de­ra wkła­da­my: papry­kę jala­pe­no, chi­li oraz słod­ką. Obie­ra­my 3 ząb­ki czosn­ku i rów­nież wkła­da­my do zblen­do­wa­nia. Skład­ni­ki przy­pra­wia­my sosem sojo­wym oraz sokiem z limon­ki. Całość blen­du­je­my na gład­ką masę. 

Azja­tyc­kie zupy to maka­ron, do nasze­go prze­pi­su wybra­li­śmy zwy­kły cien­ki maka­ron jajecz­ny, któ­ry wcze­śniej ugo­to­wa­li­śmy. Oczy­wi­ście ta kwe­stia jest dowol­na i możesz wybrać taki jaki lubisz, np. cien­ki maka­ron ryżo­wy. Przed skła­da­niem naszej zupy w sło­iku nale­ży rów­nież ugo­to­wać jed­no jaj­ko na twar­do. Czas na skład­nie skład­ni­ków w całość. 

Wybierz sło­ik, w któ­rym będziesz mógł zabrać swo­ją zupę do pra­cy. Na jego dno wlej sos, następ­nie zetrzyj odro­bi­nę imbi­ru, ugo­to­wa­ny maka­ron, pokro­jo­ną w drob­ne słup­ki mar­chew­kę, drob­no posie­ka­ny świe­ży szpi­nak i pie­czar­ki. Aby uła­twić sobie ukła­da­nie skład­ni­ków moż­na pomóc sobie łyż­ką i nie­co doci­skać je, by uzy­skać miej­sce na kolej­ne war­stwy. Praw­da, że zupa już faj­nie wyglą­da? A to jesz­cze nie koniec! 

Teraz czas na pokro­jo­ne w kostecz­kę jaj­ko oraz kapu­stę pak choi. Dla kolo­ru war­to doło­żyć pokro­jo­ną w pasecz­ki papry­kę. Całość zwień­czy posie­ka­na cebu­la dym­ka oraz kieł­ki faso­li mung, któ­re nada­ją zupie praw­dzi­we­go azja­tyc­kie­go charakteru! 

Wła­ści­wie zupa już jest goto­wa. Teraz sło­ik możesz zabrać ze sobą do pra­cy, a kie­dy przyj­dzie pora na posi­łek wystar­czy zalać wrząt­kiem i pocze­kać oko­ło 3 minut. Nie pozo­sta­je nic inne­go jak zaja­dać! Smacznego!

Produkty z przepisu

GOTOWANIE