Rozmaryn

Rozmaryn cechuje się mocnym, sosnowym aromatem. Nawet jego nieduża ilość, zdecydowanie zmieni smak dania. Polecany jest przede wszystkim do mięs: wołowiny, jagnięciny i wieprzowiny. Warto jednak pokusić się o wypróbowanie go w deserach i drinkach. Rozmaryn świetnie komponuje się z truskawkami, warto wzbogacić nim np. mus lub koktajl z tych owoców.

Oprócz walorów smakowych rozmaryn posiada również właściwości odkażające, konserwujące i antydepresyjne.

Polecane przepisy