Jajko sadzone na mikroliściach buraka

Mikro liście buraka, doskonale komponują się z delikatnym jajkiem, razem tworząc pyszne i zdrowe śniadanie.

Składniki:

  • 1 kromka ciemnego chleba
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie mikroliści buraka
  • 5g parmezanu
  • masło do smażenia
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Mikro liście umyj i wysusz.
  2. Kromkę chleba posmaruj cienką warstwą masła.
  3. Następnie chleb połóż na dobrze rozgrzanej patelni i opiecz 1,5 min z każdej strony, na małym ogniu.
  4. Rozgrzej drugą patelnię. Usmaż na niej jajko sadzone z odrobiną soli i pieprzu.
  5. Grzankę wykładamy na talerz, kładziemy na niej mikro liście buraka, a następnie jajko sadzone. Całość posypujemy parmezanem.


Smacznego!

Źródło: microgreens.pl