Oregano

Oregano to popularna nazwa Lebiodki pospolitej (łac. Origanum vulgare). Jest to bardzo aromatyczne, ciepłe i lekko gorzkie zioło. Stosowane jest przede wszystkim w kuchni włoskiej, greckiej, hiszpańskiej i tureckiej. Wchodzi w skład ziół prowansalskich. Oregano jest doskonałym dodatkiem do mięs, ryb oraz sosów.

Oregano cenione jest również ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Ma działanie wykrztuśne, dezynfekujące, przeciwzapalne, odtruwające i przeciwskurczowe . Dodatkowo wspomaga trawienie, działa kojąco na wrzody żołądka.

Polecane przepisy