Lubczyk

Liście, łodygi, kłącza i nasiona lubczyku są powszechnie stosowane w kuchniach całej Europy. Często używany jest do aromatyzowania potraw i napojów. Dodaje się go do chleba, mięs, sosów, wywarów, zup oraz sałatek. Rzymianie i Grecy oprócz wartości kulinarnych, cenili go również jako środek przeciwgorączkowy i na dolegliwości żołądkowe.